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Frisches Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten war schon immer sehr beliebt, da Hobbygärtner bei ihrem Anbau und ihrer Verarbeitung auf vielfältige Weise in der Regel nur den natürlichsten Zubereitungen vertrauen. Auberginen waren schon immer eines der wichtigsten Gemüsesorten auf unserem Tisch, da ihre vorteilhaften Eigenschaften - Pektin, Ballaststoffe, Eiweiß - bereits im Mittelalter bekannt waren.
Wie züchtet man Auberginen in seinem Garten? Die meisten von uns werden von dieser Frage wahrscheinlich überrascht sein, denn was kann schwierig sein, wenn Setzlinge in den Boden gepflanzt und regelmäßig junge Pflanzen gepflegt werden? Aber die Pflege von Auberginen hat ihre eigenen Geheimnisse und Momente des Erfolgs.
Viele Hobbygärtner fragen sich, wie man Auberginen aus Samen züchtet. Vor der Aussaat von Samen in den Boden müssen diese in einer Kaliumpermanganatlösung oder in Aloe-Saft desinfiziert werden. Vor der Aussaat müssen die Samen etwa einen Tag und vorzugsweise in schneebedecktem Wasser eingeweicht werden, da die Samen im zeitigen Frühjahr ausgesät werden. Der Boden für Samen wird aus den folgenden Bestandteilen hergestellt - Kompost, Sand zu gleichen Teilen und zwei Teilen Humus. Der Boden darf eine Woche stehen.
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 5 mm gepflanzt und mit Sand bestreut. Binden Sie den Behälter mit Auberginensamen mit Folie zusammen und legen Sie ihn an einen warmen Ort, vorzugsweise auf eine Batterie. Lassen Sie die Samen täglich etwa 10 Minuten lang atmen. Nachdem die Pflanzen aufgegangen sind, stellen Sie die Aubergine an einen hellen Ort.
Das Gießen von Auberginen ist einmal alle 6 Tage erforderlich. Wenn Sie den Boden regelmäßig füttern, können Sie sogar nur mit Eierschalen gießen.
Es ist notwendig, Auberginensämlinge in einem Gebiet zu pflanzen, in dem sie nicht durch Zugluft gestört werden und viel Sonne scheint.
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