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Nützliche Eigenschaften von Stachelbeeren

Nützliche Eigenschaften von Stachelbeeren


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Viele von uns lieben Stachelbeeren seit ihrer Kindheit. Viele Gerichte werden aus Stachelbeeren zubereitet: Marmeladen, Marmelade, Wein, Mousses, Kompotte, Gelees und Marmelade, Pudding, Marshmallows, Eiscreme, sogar Suppen und Aufläufe werden auf der Basis zubereitet, und sie werden auch eingelegt und gesalzen.

Stachelbeeren können so groß wie Pflaumen oder so klein wie Erbsen sein. Die Farbe der Beeren ist von weiß bis rosa, von hellgrün bis fast lila.

Nützliche Eigenschaften von Stachelbeeren verbunden mit dem Gehalt einer großen Menge an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Stachelbeere enthält Phosphor, Kalium, Eisen, Natrium, Magnesium, Tannine und Carotin, Pektin und organische Säuren, Vitamine A, B, PP. Der Gehalt an Vitamin C in Stachelbeeren kann nur mit schwarzen Johannisbeeren konkurrieren, in denen etwas mehr enthalten ist.

Die größte Menge an Nährstoffen ist in der Schale reifer Stachelbeeren enthalten.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Stachelbeeren manifestieren sich in der Tatsache, dass sie abführende, choleretische und harntreibende Eigenschaften haben. In einer Mischung mit Bienenhonig wird empfohlen, es bei Anämie, Fettleibigkeit und hypertensiven Herzerkrankungen zu verwenden.

Stachelbeere reinigt den Körper von Toxinen, ist nützlich bei der Behandlung von Hautkrankheiten, Erkrankungen des Zahnfleisches und der Zähne, stärkt die Blutgefäße, entfernt Radionukleide und Schwermetallsalze.

Auch Stachelbeeren sind ein gutes Stärkungsmittel, senken den Cholesterinspiegel und stimulieren den Zellstoffwechsel.

Für Frauen mit Menstruationsstörungen und Uterusblutungen ist es nützlich, einen Sud zu trinken oder Stachelbeeren zu essen.


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