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Aronia melanocarpa

Aronia melanocarpa


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Die Aronia


Mittelgroßer Strauch, heimisch in Nordamerika; entwickelt zahlreiche aufrechte, dicht verzweigte Stängel, die 90-150 cm hoch werden. Die lanzettlichen Blätter sind hellgrün, im Herbst rötlich oder orange, bevor sie fallen. Im späten Frühjahr trägt es große Trauben von rosa-weißen Blüten mit fünf Blütenblättern; im Sommer kommen kleine runde, hängende Früchte vor, die bei Reife schwarz werden. Die Früchte von Aronia melanocarpa Sie sind essbar. Diese Sträucher haben ein dichtes Wachstum, um zu verhindern, dass sie ihre Blätter in den inneren Bereichen verlieren, ist es ratsam, die alten Stängel an der Basis alle 3-4 Jahre zu beschneiden.

Aronia Eigenschaften


Die Aronia melanocarpa ist ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Rosaceae. Es kommt hauptsächlich aus den feuchten Wäldern der östlichen Vereinigten Staaten.
Die Gattung setzt sich (je nach Klassifikation) aus zwei oder drei Arten plus einer interspezifischen Hybride zusammen.
Sie werden sowohl wegen ihrer Ziereigenschaften als auch wegen der erzeugten Früchte in Grünflächen eingesetzt. Tatsächlich hat sich in letzter Zeit ihr Verbrauch aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften ausgebreitet. Sie können roh verzehrt werden, auch wenn sie in der Regel verarbeitet werden, um ihren Geschmack deutlich zu verbessern. Tatsächlich sind sie in ihrem natürlichen Zustand besonders sauer. Einmal gekocht, verblasst die Säure und hinterlässt einen sehr süßen Geschmack.
Daraus werden Säfte, Marmeladen und Saucen hergestellt. Sie werden auch verwendet, um Kräutertees, Kaugummi und Eiscreme zu würzen. Sie werden auch in großem Umfang zur Herstellung natürlicher Farbstoffe verwendet (insbesondere bei intensivem Vorhandensein von Anthocyanen). Sie sind jedoch besonders reich an Vitaminen (wie C, B1 und B2, zusätzlich zu Provitamin A), Fasern und Flavonoiden und gelten daher als ein echtes Heilmittel für die Herzgesundheit, um die Blutzuckersenkung bei Diabetikern und als Antioxidationsmittel für den Kampf Altern.









































Familie und Geschlecht
Rosaceae, gen. Aronia, 3 oder 4 Arten
Art der Pflanze Laubbaum
Rusticitа Sehr rustikal
Belichtung Volle Sonne, Halbschatten
Land Nicht anspruchsvoll, möglicherweise leicht sauer und frisch, nicht kalkhaltig,
Bewässerung häufig
Bewässerung Justieren, Stagnation vermeiden
Kompostieren Im Frühjahr mit Produkten für Obstpflanzen
Farben Weiße oder rosa Blüten, rote, schwarze oder dunkelblaue Früchte
Blüte Frühling

Beschreibung Aronia



Aronia hat, wie gesagt, drei Arten von Laubbüschen. Sie werden sehr geschätzt für ihre Kompaktheit und weil sie dem Herbstgarten dank der Farben, die ihre Blätter annehmen, schöne warme Farben verleihen. Sie produzieren auch schöne schwarze oder rote Beeren, glänzend, in der Größe einer Erbse.
Der Strauch ist insgesamt 1,5 bis 3 Meter hoch und hat eine leicht vergrößerte und liegende Wuchsform. Der Hypogäumapparat ist eher oberflächlich und besteht aus feinen und faserigen Wurzeln. Die Blätter sind schmal, 5 bis 8 cm lang, wechselständig mit fein gezackten Rändern. Die Farbe ist ein helles Grün, das sich im Herbst in Rot, Orange und Lila verwandelt.
Wie bei Apfelbäumen entstehen weiße, sehr dekorative Blumensträuße aus 5 kleinen Blütenblättern, die die Bienen unwiderstehlich anziehen. Die Corymbs bestehen aus 10 bis 25 Blüten, die Mitte des Frühlings zwittrig sind und sich daher selbst befruchten können. Wir werden daher nicht gezwungen sein, zwei Pflanzen derselben Art zu pflanzen, um die Früchte zu erhalten.
Sie suchen immer nach feuchten Umgebungen, wie die des Unterholzes.
Die Beeren sind ein unwiderstehlicher Reiz für kleine Vögel.
Der Name Aronia stammt aus dem Griechischen und verbindet die Pflanze mit der Eberesche.

Aronia Ausstellung


An einem sonnigen oder teilweise schattigen Ort platzieren; Sie haben keine Angst vor der Kälte und können sehr harten Temperaturen standhalten. Sie sind auch für den Einsatz in Straßenbetten geeignet, da sie Verschmutzungen und sogar die salzige Luft von Meeresgebieten vertragen. Obwohl es in seinem spontanen Zustand in schlecht beleuchteten Bereichen wächst, wie zum Beispiel im Unterholz, ist es bei der Verwendung zur Obstproduktion oder zu Zierzwecken vorzuziehen, sie immer in voller Sonne zu platzieren. Dies liegt daran, dass die Bestäubung und die Fruchtbildung in einer sehr heißen Zone erheblich größer sind.
Darüber hinaus garantiert die Sonne direkt auf dem Laub dem ganzen Busch eine grellere Herbstfarbe und macht ihn in dieser Zeit zum wahren Protagonisten des Gartens.
Wenn wir jedoch keine solche Position haben, können wir uns leicht mit einer Halbschattenbelichtung begnügen. Wichtig ist, dass sie nicht zu dick ist. In diesem Fall ist es ideal, sie unter Laubbäumen zu platzieren

Bewässerung



Diese Sträucher ertragen kaum längere Dürreperioden; Von März bis Oktober ist es gut, regelmäßig zu gießen, wenn es nicht häufig regnet. Während der Wintermonate können sie in trockenen Böden bleiben. Sie wachsen problemlos auch in feuchten oder nassen Böden.
Aronia melanocarpa will absolut keinen trockenen Boden. Es ist daher wichtig sicherzustellen, dass der Untergrund in der Lage ist, Wasser zurückzuhalten und seine Textur zu verbessern.
Besonders im Sommer und bei voller Sonneneinstrahlung sollte häufig geregnet werden: Natürliche Niederschläge reichen selten aus, um den Wasserbedarf zu decken. Lassen Sie uns deshalb öfter eingreifen und absolut vermeiden, dass der Boden völlig trocken wird. Tatsächlich ist das Wurzelsystem, wie gesagt, eher oberflächlich und die Pflanze kann die in den tiefen Schichten des Bodens vorhandene Feuchtigkeit nicht erreichen.
Um die Einsatzhäufigkeit deutlich zu reduzieren, können wir am Fuße der Sträucher eine dicke Mulchschicht aus Stroh oder Kiefernrinde vorbereiten. Auf diese Weise vermeiden wir eine Verdunstung, die sich auf die Wassermenge in der Gegend auswirkt.

Land



In reichhaltige und durchlässige Erde legen und übermäßig lehmige Bereiche vermeiden. Tatsächlich können diese Pflanzen auch im gemeinsamen Gartenboden oder in semi-sumpfigen Gebieten problemlos angepasst werden.
In dieser Hinsicht ist die Aronia Melanocarpa nicht anspruchsvoll. Es passt sich einer Vielzahl von Substraten an. Es verträgt auch die Salzigen ziemlich gut und nur diejenigen, die übermäßig arm, sandig und sehr schnell trocken sind, sind zu vermeiden.
Für hervorragende Ergebnisse sollten leicht saure Böden (mit einem pH-Wert zwischen 5 und 6,5) bevorzugt werden, daher sollten sie wenig oder überhaupt nicht kalkhaltig sein, reich an organischen Stoffen und in der Lage, die Feuchtigkeit optimal zu halten. Wurzelfäule ist selten ein Problem, daher kann auch eine schlechte Drainage von Böden oder sumpfigen Gebieten gut sein.

Multiplikation



Die Vermehrung dieser Pflanze erfolgt durch Samen, im Herbst oder durch halb-holziges Schneiden im Sommer. Die Aronen bringen zahlreiche Basalsprosse hervor, im späten Frühjahr ist es möglich, sie von der Mutterpflanze zu trennen und einzeln zu pflanzen.

Schädlinge und Krankheiten


Im Allgemeinen sind diese Pflanzen nicht von Schädlingen oder Krankheiten betroffen.

Geschichte Aronia



Diese Anlage wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Osteuropa, Asien, Skandinavien und Russland eingeführt. Es hat das Interesse vieler Gärtner und Botaniker geweckt, und die Forschung hat sofort begonnen, Hybriden zu finden, die sowohl für Zierzwecke als auch zur Maximierung der Obstproduktion geeignet sind.
Gegenwärtig wird es in einigen nordeuropäischen Ländern als geringfügig invasiv angesehen, weshalb bei der Einführung in den eigenen Garten besondere Aufmerksamkeit erforderlich ist.
In den Ursprungsorten ist es seit der Antike bekannt und wurde von den Eingeborenen wegen seiner vielen ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften verwendet.

Rusticitа


Dies sind sehr widerstandsfähige Sträucher. Sie haben keine Angst vor Kälte (sie können Temperaturen von bis zu -35 ° C aushalten) oder sogar vor extremer Hitze. Wichtig ist, dass der Boden immer mindestens leicht feucht ist.

Kompostieren



Um eine gute Produktion zu erzielen, ist es gut, regelmäßig einen guten Langzeitdünger für Obstpflanzen zu verabreichen.
Ideal ist es, im Herbst reichlich reifen Dünger am Fuße der Sträucher zu verteilen, damit der Boden vital und gut belüftet bleibt.
Im Frühjahr können wir körnigen Dünger mit einer guten Menge Kalium verteilen. Die Mengenangaben des Herstellers richten sich nach den Tabellen für kleine Früchte (Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Himbeeren).

Pflanzen


Die beste Pflanzzeit ist von Oktober bis Dezember, aber es ist auch möglich, bis März bis April zu arbeiten, um die Monate zu vermeiden, in denen der Boden gefroren und zu voll ist.
Es ist gut, das Gebiet rechtzeitig zu bearbeiten, damit der Boden wiederbelebt werden kann. Wir werden gute Mengen an organischem Bodenverbesserer (möglicherweise gut gewürztes Mehlmist) einarbeiten. Wenn wir einen übermäßig kalkhaltigen Boden bemerken, ist es auch gut, ein wenig Torf einzubauen.
Der ideale Abstand zwischen einer Person und einer anderen beträgt etwa 1 Meter, zwischen den Reihen müssen stattdessen mindestens 3-4 Meter gelassen werden.
Für eine gute Produktion müssen mindestens vier Jahre gewartet werden.

Beschneidung


Gehen Sie von Februar bis April vor: Schneiden Sie mindestens 1/3 des alten Holzes an der Basis, um die Produktion neuer Basalstrahlen zu stimulieren. Alte, schwache oder fehlgeleitete Zweige sollten ebenfalls beseitigt werden.

Pflanzenpflege



Wenn wir die Früchte vor dem Befall der Vögel bewahren wollen, ist es gut, unsere Sträucher mit Netzen zu bedecken. Zum Verkauf stehen Produkte, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden.

Sammlung


Die Früchte brauchen etwa drei Monate, um zur Reife zu gelangen. Sie können um den Oktober mit der Ernte beginnen (etwas früher im Süden der Halbinsel). Wir prüfen, ob die Früchte schwarz oder rot sind (je nach Art) und schneiden dann alle Corymbs an der Basis ab. Wir verwenden immer Handschuhe, da sich der Farbstoff, der aus den Früchten freigesetzt wird, nur schwer von den Händen entfernen lässt.
Die volle Produktion beginnt ab dem siebten Jahr nach dem Pflanzen und beträgt etwa 10 Tonnen pro Hektar, etwa 2,5 kg pro Einzelpflanze.

Aronia melanocarpa: Art und Sorte


Aronia arbutifolia (rote Aronie) wird in der Regel bis zu 4 Meter hoch, kann aber an Herkunftsorten sogar bis zu 6 Meter erreichen. Es hat 5 bis 8 cm lange Blätter, Pelossette auf der unteren Seite. Die Blüten sind rosa-weiß und haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Die Früchte sind rot, durchscheinend und haben einen Durchmesser von 4 bis 10 mm. Wenn sie nicht eingesammelt werden, fallen sie nicht den ganzen Winter über zu Boden, wodurch der gesamte Pier für das Auge angenehm wird.
Die Aronia Melanocarpa (black aronia) ist von kleiner Größe. Sie erreicht maximal 1 Meter Höhe und 3 Meter Breite. Es hat kleine Blätter, nicht länger als 6 cm, vorne und hinten glatt und fein gezähnt. Die Blüten sind weiß und haben einen Durchmesser von ca. 1,5 cm. Die Früchte sind schwarz und glänzend und haben einen Durchmesser von bis zu 1 cm. Sie halten der Pflanze im Winter nicht stand.
Aronia prunifolia Es ist wahrscheinlich das Ergebnis einer interspezifischen Hybridisierung zwischen den beiden vorhergehenden, obwohl einige es in jeder Hinsicht für eine autonome Art halten. Es hat leicht pelosette Blätter, die Früchte sind dunkelblau, mit einem maximalen Durchmesser von 1 cm.























Video: How to make aronia berry juice Antioxidant (Kann 2022).


HYBRIDE UND KULTIVAR

Aronia arbutifolia 'Brilliant'

Schnelles Wachstum
Sehr kältebeständig.
Beeren als Farbstoff oder Frucht der "Gesundheit"

Weiße Blumen und Früchte
Dunkelblau

Sehr kommerzialisiert sowohl als Fruchtträger als auch für Zierzwecke

Aronia x prunifolia 'Wikinger'

Bis zu 2 Meter hoch
Rotes Laub im Herbst

Sie blüht im Mai
Große schwarze Früchte

Aronia x prunifolia 'Schwarz'

Bis zu 2 Meter Höhe und Breite.
Ovale Blätter, im Herbst lila

Große Blüten zwischen März und April
Große glänzende schwarze Früchte von September bis Oktober

Am rustikalsten.
Die Früchte bleiben den ganzen Winter über erhalten und können hervorragend frisch, gekocht oder für Säfte verzehrt werden.