Auch

Fenchel, wilder Anis - Foeniculum vulgaris


Generalitа


Name: Foeniculum Vulgare L.
Ernte: Die Blätter im Frühling, die Früchte im Herbst sowie die Wurzeln.
Eigenschaften: Verdauungsfördernd, harntreibend, krampflösend, Aperitif.
Familie: Doldenblütler.
Gemeinsame Namen: Madaro, Finochiello, gutes Gras, Fnoc.
Lebensraumansprüche: Er wächst spontan bis zu 800 Meter in sonnigen Gebieten in Meeresnähe.

Fenchel, Wildanis - Foeniculum vulgaris: Eigenschaften


Lebensraumansprüche: Er wächst spontan bis zu 800 Meter hoch in sonnigen Gebieten in Meeresnähe.
Verwendete Teile: Die Blätter, die Wurzeln, die Früchte.
Erhaltung: Die Blüten werden frisch verwendet, die Wurzeln werden in der Sonne getrocknet.
Verwendung: Abkochungen von Wurzeln für den internen Gebrauch; Fruchtaufgüsse zur äußerlichen Anwendung.
Anmerkungen: Fenchel sind in kontrollierten Diäten angegeben: Tatsächlich liefern sie nur 9 Kalorien pro 100 Gramm.